El primer comedor comunitario operado por el Gobierno del Estado comenzará a servir alimentos el próximo 1 de septiembre en el Parque Central de Ciudad Juárez, informó Austria Galindo, subsecretaria de Desarrollo Humano y Bien Común.
Explicó que el espacio funcionará también como centro comunitario, lo que permitirá atender a una población flotante que acude de manera regular a las oficinas de la subsecretaría y a las actividades que ahí se desarrollan.
Entre éstas se encuentran la Casa del Abuelo, programas de distintas dependencias y actividades recreativas.
Galindo indicó que el comedor apoyará a niñas, niños, adolescentes, mujeres embarazadas, mujeres en período de lactancia y personas adultas mayores.
Añadió que, a través de un convenio con el Banco de Alimentos, se respaldará también a cuatro escuelas con platillos calientes.
Detalló que la próxima semana se publicará la convocatoria para seleccionar beneficiarios fijos, con especial atención a personas adultas mayores vinculadas a los consejos de las asambleas y comités vecinales.
Además, se atenderá a quienes acudan de forma cotidiana a las instalaciones del Parque Central.
La subsecretaria mencionó que se trabaja en definir la capacidad diaria de atención, que podría ser de entre 50 y 80 personas, dependiendo de la capacidad de almacenamiento de alimentos.
Para ello, se realizarán adecuaciones, como la adquisición de un congelador y racks para el resguardo de insumos.
Indicó que los menús estarán supervisados por personal de nutrición y que el Banco de Alimentos revisó las instalaciones esta semana para afinar el proceso de almacenamiento.
Abrirán comedor en el Parque Central
