Daniel Ríos-Lopera, instructor a tiempo parcial del Programa de Educación Comunitaria de El Paso Community College (EPCC) para el Programa de Educación Superior (EHEP) y el Programa de Asistencia Universitaria para Migrantes (CAMP), lanzará Historias de Cocina del Segundo Barrio con un evento público y gratuito a las 10:00 a. m. del sábado 16 de agosto de 2025 en el Centro Cultural México-Americano (MACC) en el Centro de El Paso. Si bien el evento es gratuito y abierto a todos, se recomienda registrarse en línea.
Financiado por el Departamento de Museos y Asuntos Culturales (MCAD) de El Paso, Historias de Cocina del Segundo Barrio es un proyecto multimedia que documenta y celebra la historia, la resiliencia y el patrimonio culinario del Segundo Barrio de El Paso a través de las historias de cuatro restaurantes y negocios familiares. Más que un archivo cultural, el proyecto busca promover el turismo local y honrar la profunda identidad del barrio. “Historias de la Cocina del Segundo Barrio va más allá de la comida; se trata de honrar a las familias que han mantenido este barrio durante generaciones”, dijo Daniel Ríos-Lopera. “Como instructor del Programa de Educación Comunitaria de EPCC y miembro de esta comunidad, espero que este proyecto invite a todos a redescubrir el Segundo Barrio y a apoyar a los pequeños negocios que lo hacen único”.
Cautivado por su energía
Según Daniel, la idea surgió hace unos 15 años cuando Daniel llegó de Colombia para cursar una maestría en la Universidad de Texas en El Paso (UTEP), y su primera vivienda estaba en El Segundo Barrio. Daniel quedó cautivado por la energía del barrio y la forma en que lo hacía sentir bienvenido, y descubrió que en algún lugar de este lugar se encuentra el verdadero corazón de El Paso. “Esta curiosidad me llevó a crear un proyecto llamado Downtowning, cuyo objetivo es documentar el centro de El Paso desde diferentes perspectivas (gastronomía, arquitectura, murales) y descubrir sus historias para compartir su belleza con otros residentes que quizás no estén familiarizados con esta zona”. Crónicas de la Cocina del Segundo Barrio es una extensión de esa exploración a través de Downtowning, centrándose en la comida y las ricas narrativas que la sustentan. El evento de lanzamiento incluirá una celebración comunitaria y oportunidades para conocer los negocios participantes del proyecto, seguidas de una visita guiada.
Inmediatamente después del evento, los asistentes tendrán la oportunidad de participar en una visita guiada exclusiva a cuatro establecimientos emblemáticos del Segundo Barrio que participan en el proyecto: Jalisco Café, Nachitas Grocery, Eben-Ezer y El Segundo Bakery. La visita es de pago, con cupos limitados y se requiere reservación previa.